皆さんこんにちは。マイル猫です。
今回はクローモ・バンコク・キュリオ・コレクションbyヒルトンの朝食についてレポートします。
結論から言うと、
クローモ・バンコク・キュリオ・コレクションbyヒルトンの朝食はセット(アラカルト)であり、ビュッフェではないため、やや物足りない印象ですが、品質も良くて満足でした。
他のアジア圏のヒルトン系列のようにビュッフェではない点は注意です。
それでは早速見ていきましょう。
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この記事で分かる事
- 朝食
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朝食会場「コレット・カフェ＆ダイニング」とテーブルオーダー形式
朝食会場は1階にある、コレット・カフェ＆ダイニング(Colette Cafe & Dining)です。
| – | 朝食時間 |
|---|---|
| 平日 | 06:30～10:30 |
| 土日 | 06:30～10:30 |
| – | 朝食料金(バーツ) |
|---|---|
| 大人 | ? |
| 子供 | ? |
未確認ですが、有料の場合、大人1000THB程度だと思います。
ゴールド、ダイヤモンド会員は宿泊時無料です。
レストラン入り口の受付に行くと直ぐに案内してもらえました。
レストラン内は意外に天井が高く2面ガラス張りで明るい雰囲気です。
客層は欧米系、アジア系旅行者がチラホラ見受けられました。オープン翌日なので、
恐らく殆どの人がヒルトン上級会員だと思います。
↓動画編はこちら(2025/09撮影)
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それではお料理を見ていきましょう。
と言っても、ビュッフェ形式ではなく、アラカルトメニューから選ぶ形式です
こちらがメニューです
ブランチセット
コールド・プレス・ジュース
紅茶またはコーヒー
フルーツ・クーペル
ブランチディッシュ
スイーツまたはペイストリー
メニューからそれぞれのお好みの物を選びます
オーダーして暫くすると、お席に運ばれてきました
ビュッフェではない点はやや寂しいですが、席に座って注文から配膳までされるフルサービスの点は楽で良いですね。
お洒落な食器に美味しそうなお料理が盛り付けられています。
ホットカフェラテ
ブランチ・ディッシュ：フル・コレット
スイーツまたはペイストリー：コレット・フレンチトースト
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フルーツ・クーペル
コールド・プレス・ジュース：サンキスドゥ
ブランチ・セットは以上になりますが、もう少し食べたかったので、
折角なのでクローモ・バンコクオリジナルのサイアム・ベネディクト（エッグベネディクト）を追加料金を出して注文してみました。
トムヤムの香りのするオランデソース、トロトロの半熟卵で美味です。
ブランチ・セットと一緒に一枚、
お洒落な朝のお食事ですね！
朝食の感想
料理のラインナップは、ビュッフェではなく、テーブルオーダーメニューのみです。
フルサービスなので、忙しいビジネスマンや動きたくない方には良いですね。
日本を含むアジア圏のヒルトン系列の朝食といえば、種類豊富なビュッフェの印象ですが、
クローモ・バンコク・キュリオ・コレクションbyヒルトンはブランチ・セットで各々をメニューから選ぶスタイルです。
朝食の量としては、一般的な大人の女性には十分な量だと思います。
一方で、大人の男性で人より多めに食べる人にはやや物足りない印象です。
その場合には、追加料金を払って注文することも可能ですので、試してみても良いと思います。
レストランの雰囲気は天井が高くて2面ガラス張りで開放的、明るい雰囲気の中で朝食を摂ることが出来ます。
スタッフは皆さんテキパキ働いていて活気があり、丁寧な対応でした。
空いた皿は早めに下げてもらえました。
芸術的朝食でした。ご馳走様でした。
お勧めメニュー：
コレット・フレンチ・トースト
フル・コレット
よくある質問（FAQ）
Q. 朝食会場と営業時間は？
A. 会場は1階の「コレット・カフェ＆ダイニング（Colette Cafe & Dining）」です。営業時間は平日・土日とも6:30-10:30。天井が高く2面ガラス張りで、明るく開放的な空間で朝食を楽しめます。
Q. 朝食はビュッフェ形式ですか？
A. いいえ、ビュッフェではなくテーブルオーダー（ブランチ・セット）形式です。メニューから各料理を選ぶスタイルで、席に着いたまま楽しめるフルサービスが特徴です。
Q. 朝食の量は十分ですか？
A. 一般的な大人の女性には十分な量です。人より多めに食べる方にはやや物足りない場合もありますが、その際は追加料金で注文することも可能です。
Q. 朝食は無料になりますか？
A. ヒルトン・オナーズのゴールド会員・ダイヤモンド会員は宿泊時無料です。ゴールドステータスはヒルトンアメックスの保有でも取得できます。
Q. どんな人に向いていますか？
A. ビュッフェを何度も取りに行くより、席についてゆっくり注文したい方やビジネス利用に向いています。落ち着いた雰囲気の中で朝食を楽しみたい方におすすめです。
まとめ｜席でゆっくり楽しむテーブルオーダー式の朝食
クローモ・バンコク・キュリオ・コレクションbyヒルトンの朝食は、ビュッフェではなくテーブルオーダー形式。天井の高い開放的なコレット・カフェ＆ダイニングで、席に着いたままゆっくり楽しめるのが魅力です。
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皆さんの参考になれば幸いです。
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マイル修行25年のベテランマイラー＆現役ボディビルダー。ヒルトンダイヤモンド会員として世界のラグジュアリーホテルを一人旅。ボディビル・クラシックフィジーク・メンズフィジーク競技現役。実体験ベースで嘘のない情報をお届けします。