皆さんこんにちは。マイル猫です。
今回はホテル・シギリヤの朝食についてレポートします。
結論から言うと、
ホテル・シギリヤの朝食ビュッフェは、種類は豊富、屋外で開放的な雰囲気、品質も良くて大満足でした。
それでは早速見ていきましょう。
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この記事で分かる事
- 朝食
1. 朝食
朝食会場は1階にあるレストランです。
| – | 朝食時間 |
|---|---|
| 平日 | 06:00～10:00 |
| 土日祝 | 06:30～11:00 |
| – | 朝食料金(LKR) |
|---|---|
| 大人 | ? |
| 子供 | ? |
※確認中です
レストラン入り口の受付に行くと直ぐに案内してもらえました。
レストラン内は広く落ち着いた雰囲気です。奥の方にはガラス張りの明るい窓側席があって、お隣のダブルツリーも見えます。
料理の品数は豊富です。洋食が中心です。
客層は9割程度が欧米系旅行者で、他に数人日本人旅行者が見受けられました。
↓動画編はこちら(2025/09撮影)
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レストラン会場は広々しており、ずらりとお料理が並んでいます
お客さんでごった返しています
見て分かる通り、お客さんの殆どは欧米系旅行者です
それではお料理を見ていきましょう。
スクランブルエッグ
ゆで卵
チャーハン（コーンとベジタブルライス）
ビーフソーセージ、チキンソーセージ
キャベツとベーコン
ベイクドパンプキン
リヨネーズポテト
グリルトマト
スリランカカレーとご飯類が並んでいます
ミルクライス
ストリングホッパー
チキンカレー
フイッシュカレー
ダールカレー
クラッカン・ポリッジ(シコクビエ粉のお粥)
白米
ボイルド・グリーングラム(茹でた緑豆)
ボイルド・マニオック(茹でたキャッサバ)
ビートルート・ストリングホッパー(赤ビーツの米粉麺)
フィッシュ・アンブルティヤル(サワーフィッシュカレー)
ほうれん草ストリングホッパー
続いて、冷蔵コーナー
サラダコーナー、ドレッシング類
フルーツコーナー
プレーン、ストロベリーヨーグルト
タマリンド、グアバ
チーズ盛り合わせ
スモークチキン、スモークビーフ
エッグホッパー、ほうれん草ホッパー
オムレツコーナー
オーダーに応じて好きな具材で作ってくれます
オムレツ用具材が並んでいます
セゴ粥
ストロベリージャム、
ウッドアップルジャム、
オレンジマーマレード
シナモンデニッシュ
チョコレートクロワッサン、プレーンクロワッサン
フルーツデニッシュ
フルーツデニッシュ
バターケーキ
チョコレートデニッシュ
プレーンクロワッサン
ヴィアナロール(スリランカの伝統的な菓子パン)
シーニ・サンボル・バン(スリランカ発祥の総菜パン)
ホットティーコーナーでは
出来立ての紅茶をその場でいただけます、とても熱いので注意です。
それでは、お皿に盛っていきましょう。
テーブルの上が一気に豪華になりました！
お庭を見ながらのガーデンビューです
ホットミール類
オムレツ(Not スマイルオムレツ)
フルーツ盛り合わせ
エッグホッパー
ほうれん草ホッパー
ヨーグルト2種類
ブレッド類
[朝食ビュッフェの感想]
料理のラインナップは、品数豊富、エッグステーション、ホッパーステーションがありました。
ブレッド類は、クロワッサンを筆頭に、美味しそうなブレット類が沢山並んでました。
レストランのビュッフェメニュー数は充実していて十分に満足出来るレベルでした。
レストランの雰囲気は開放的でお洒落、ガーデンビューでゆったりした雰囲気です。
スタッフは皆さんテキパキ働いていて活気があり、丁寧かつフレンドリーな対応でした。
お料理について質問すると丁寧に説明してくれて、お勧めについても積極的に教えてくれました。
料理の補充も手際よく、補充もされていましたが、ブレット類については出ているだけで途中からは補充されない物もあり、最後は品切れになっているものもありました。
空いた皿は下げてもらえませんでした。スタッフの皆さんはテーブル片付けで手一杯のように見えました。
爆食マッチョ、ソロ活マッチョとしても一人でゆったりと優雅に朝食時間を楽しむ事が出来、本当に大満足でした。
芸術的朝食でした。ご馳走様でした。
お勧めメニュー：
エッグホッパー、ほうれん草ホッパー
オムレツ
スリランカカレー
皆さんの参考になれば幸いです。
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マイル修行25年のベテランマイラー＆現役ボディビルダー。ヒルトンダイヤモンド会員として世界のラグジュアリーホテルを一人旅。ボディビル・クラシックフィジーク・メンズフィジーク競技現役。実体験ベースで嘘のない情報をお届けします。