皆さんこんにちは。マイル猫です。
浮き輪の形をしたムース、ひまわりを思わせるパイ、砂浜に見立てたココナッツのラミントン。
ヒルトン東京1階、吹き抜けのマーブルラウンジのビュッフェ台が、まるごと夏のビーチハウスに変わっていました。
2026年夏のテーマは『レモンビーチハウス』。レモンやマンゴー、メロンを使ったスイーツが20種類、そこへ暑さを流し込むようなアイスが10種類並びます。セイボリー（軽食）も8種類あるので、遅めのランチを兼ねて出かけられるのも、このビュッフェの使いやすいところです。
結論から言うと、1品ずつの完成度が高く、「見た目で選ぶ楽しさ」が去年よりさらに強い回でした。スイーツ男子が行っても、2時間まるごと楽しめます。
📅 本記事は2026年訪問時点の最新レポートです。
マーブルラウンジのスイーツビュッフェは季節ごとにテーマと料金が替わります。過去のテーマは 2025年秋『魔女と魔法使いの学校』のレポートと2024年夏『スイーツ・タイムマシーン』のレポート でご覧いただけます。
それでは早速見ていきましょう。
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この記事で分かる事
- スイーツビュッフェ
スイーツビュッフェ
14:15頃、ヒルトン東京に行きました。
こちらからホテルの中に入ります
スイーツビュッフェの会場はヒルトン東京 1階のロビーフロアにある、「マーブルラウンジ」です。
マーブルラウンジ前には既に行列が出来ており、10人以上並んでいました。
行列に並んでいると順番に案内され、10分程度で席に案内してくれました。
開始時からラウンジ内の席は徐々に埋まり、最終的に8〜9割程度埋まりました。
夏のスイーツビュッフェ『レモンビーチハウス』
2026年5月8日(金)～2026年8月下旬頃まで
時間
| 曜日 | 時間 |
|---|---|
| 毎日 | 14:30～17:00（14:30～16:30 / 15:00～17:00 の2部制） ※席は2時間制 |
料金
| – | 月曜～金曜 | 土日祝 |
|---|---|---|
| 大人（13歳以上） | 5,700円 | 6,500円 |
| お子様（4歳～12歳） | 3,400円 | 3,800円 |
お子様（0～3歳）無料
2025年と比較して土日祝の料金が少々上がっています。
↓動画編はこちら(2026/08撮影)
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※現在編集作業中。近日公開予定
それでは、ビュッフェ台を見ていきましょう。
先ずはメインのスイーツコーナーから
パステルカラーのポップなディスプレイです。
メロン・マスカットタイム
ファンシーフロートリング
サンフラワーストローハット
お洒落なディスプレイですね
夏らしくて、どれも可愛らしいです
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全体的に爽やかなフルーツが前面に出ています。
レモン・スクイージー
ココナッツ・プール
エメラルド・ラグーン
続いて、チョコレートファウンテン
チョコレートファウンテン
メロン、マシュマロ、パイナップル
次は、セイボリーです。
シーザーサラダ ベーコンビッツ パルメザンチーズ
スイカと国産トマトのスムージー
レモン風味のケークサレ クリームチーズムース
ビーツとポテトの冷製スープ
ハワイアンバゲットピザ パイナップルバーベキューソース
クリスピーガーリックポテト
カラフルパスタのアーリオ・オーリオ
ギリシャ風レモンチキン ザジキソース
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続いて、中央のスイーツコーナー
華やかなスイーツが並んでいます！
ティキバーコーナー
シトラスヴァイパー、アンバートロピカーナ、ルージュヴェルベット、ブルーハワイ
ティキバー用のトッピング
オレンジ、レモン、ブルーベリー
可愛らしいアヒルさんたち
レモンバイブ
ストロベリービーチボール
グリーンパイナップルボード
砂浜のラミントン
シトラスパラソル
ストロベリー＆マンゴー ワールプール
アソートドーナツ
ローズ＆レモンぺブル
パッション・チーズボート
バニラ＆パイナップルカップケーキ
続いて、コールドスイーツコーナー
ブルー・マスカット
ウォーターメロンブリーズ
コーラル・ピンク
ピーチ＆ベリークーラー
マンゴーサンセット
続いて、アイスクリームコーナー
アーモンド、パールクラッカン、きなこのクランブル、チョコレートスプレー、ポップコーン、桃ゼリー
アイスクリーム(抹茶、チョコレート、ストロベリー、バニラ)
シャーベット(さくらんぼ、マンゴー、フランボワーズ、レモン、グレープ)、
アイスクリーム(マンゴー)、
アイスキャンディ(アップル、マスカット、グレープ、ピーチ)
それでは、お皿によそっていきましょう。
テーブルの上が一気に華やかになりました！夏到来です。
一口サイズのスイーツはどれも可愛らしいです。
次は、メインのスイーツコーナーからチョイス。
ドリンクはホットカフェラテです。
3皿目はセイボリーに挑戦。
甘い物だけではなく、セイボリーもあるので、遅めのランチにもなりますね。
チキンはマッチョの味方です。
アイスクリームはバニラ、抹茶です。
セイボリーをお代わりです。
チョコレートファウンテン、
中身はパイナップル、マシュマロ、メロンです。
スイーツと一緒に一枚。スイーツマッチョも大満足です。
ヒルトン東京マーブルラウンジ「スイーツビュッフェ」の感想
マーブルラウンジは1階ロビーフロア、落ち着いた雰囲気です。
マーブルラウンジは朝は朝食ビュッフェ、昼はランチビュッフェ、午後はスイーツビュッフェ、夜はディナービュッフェと一日中何かしらを楽しむ事が出来ます。
マーブルラウンジのスイーツビュッフェはスイーツ1品ずつの品質が高く、セイボリーもあり、大満足でした。
今年の『レモンビーチハウス』で感心したのは、20種類が「ビーチの風景」として並んでいたことです。浮き輪、ひまわり、砂浜、プール——1品ずつ見ていくだけで、テーマが伝わってきます。
スイーツビュッフェは食べる前に、いかにお皿に綺麗に乗せて写真を撮るか、が重要なポイントだと思います。
インスタ映えですね。今回のスイーツは一口サイズが中心で、好きな組み合わせを選ぶ楽しさがありました。ただし、メインのスイーツは柔らかくて1ピース取るとお皿の上で倒れる、崩れる物が多くて苦戦しました。ケーキの下のビスケット生地（ボトム）を入れたほうが良いと思いました。次回以降の改善に期待したいところです。
2026年は14:30〜16:30と15:00〜17:00の2部制です。どちらも席は2時間制です。私は14:30の部で入りました。
午後のスイーツビュッフェの時間帯は、客層は若い日本人女性グループが5割程度、次に男女カップルや男女グループが3割程度を占めていました。因みに、15時過ぎには座席はほぼ満席になっていました。
スイーツを味わいながら、紅茶やコーヒーを飲めば会話も弾みます。
勿論、スイーツ男子が行っても問題なく過ごす事が出来ます。
多くのスイーツ達と自分が向き合うことが出来るので、充実したティータイムになると思います。注意としては、開始直後はスイーツに大行列が出来ます（殆どのお客さんがスマフォ撮影しながらスイーツを取っていくためです）。先にセイボリーを食べて、行列が落ち着いてからスイーツを取ると効率が良いと思います。
スイーツビュッフェですが、セイボリーも充実しているため、遅めのランチとしても活用出来ます。セイボリーを食べた後は、別腹で好きなだけスイーツを心行くまで味わうことが出来ます。もちろんスイーツの口直しとしてセイボリーを活用するのも手です。
ドリンクはホット、アイスのコーヒー類、紅茶類がセルフサービスで飲み放題です。ティキバーのモクテル（ノンアルコールカクテル）4種類も料金に含まれます。
スイーツビュッフェの内容は季節ごとにテーマが変わります。
公式サイトや一休.comから事前に確認、予約の上訪れることをお勧めします。
🍴 一休.comレストランでマーブルラウンジ（ヒルトン東京）のスイーツビュッフェを予約する
よくある質問（FAQ）
Q. マーブルラウンジのスイーツビュッフェの会場はどこですか？
A. ヒルトン東京 1階のロビーフロアにある「マーブルラウンジ」です。
Q. スイーツビュッフェの時間は何時からですか？
A. 毎日14:30〜17:00で、14:30〜16:30と15:00〜17:00の2部制です。席は2時間制です。
Q. 料金はいくらですか？
A. 大人（13歳以上）が月曜〜金曜5,700円、土日祝6,500円です。お子様（4歳〜12歳）は3,400円／3,800円、お子様（0〜3歳）は無料です。2025年と比較して土日祝の料金が少々上がっています。
Q. スイーツ以外に食べられるものはありますか？
A. セイボリー（軽食）も充実しており、遅めのランチとしても活用できます。ドリンクはホット・アイスのコーヒー類、紅茶類がセルフサービスで飲み放題です。
Q. 予約は必要ですか？混雑しますか？
A. スイーツビュッフェの内容は季節ごとにテーマが変わるため、公式サイトや一休.comから事前に確認・予約の上訪れることをお勧めします。訪問時は開始前に10人以上の行列ができており、15時過ぎには座席がほぼ満席でした。
皆さんの参考になれば幸いです。
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