皆さんこんにちは。マイル猫です。
今回はウォルドーフアストリアバンコクの朝食、施設についてレポートします。
結論から言うと、
ウォルドーフアストリアバンコクの朝食ビュッフェは、種類豊富、高品質で大満足！！
自分史上最高級の朝食でした。
更にスタッフの皆さんの接客態度も素晴らしかったです。
それでは早速見ていきましょう。
この記事で分かる事
- 朝食
- 施設紹介(プール、スポーツジム)
↓ウォルドーフアストリアバンコクのお部屋紹介はこちら
1. 朝食
朝食会場はUL(アッパーロビー)階にある、レストランTHE BRASSERIEです。
入り口からお洒落ですね。
| – | 朝食時間 |
|---|---|
| 全日 | 06:30～10:30 |
| – | 朝食料金(THB) |
|---|---|
| 一人 | 1500THB |
ゴールド、ダイヤモンド会員は宿泊時無料です。
朝食会場入り口に行くと直ぐに案内してもらえました。
レストラン内は床が大理石で高級な雰囲気、料理の品数もとても豊富です。
客層は欧米系、中華系の旅行客、地元のビジネス客が目立ちました。全体的に富裕層が多い印象でした。
↓動画編はこちら(2024/09撮影)
※動画編集中、近日公開予定
それではお料理を見ていきましょう。
ハムコーナーには生ハム原木がありました。その場で切りたてをもらえます
ソーセージコーナーにはトリュフポークソーセージ、スモークソーセージ、ビーフポークソーセージ等数種類のソーセージ、ハニーグレイズドハム等手の込んだ物があります
チーズ類、ドライフルーツ、クラッカー等あります
ホットミールコーナー
床一面白色の大理石で綺麗です。
手前はシリアル、ヨーグルト、牛乳等
充実のブレットコーナー
ブレットは１品ずつ手が込んでます
フルーツコーナーはマンゴー、パッションフルーツ、ランブータン等お高めのトロピカルフルーツもあります
左側にあるマンゴーはその場でカットしてもらえます
炒め物、天心のコーナー
お粥コーナー、トッピング類も多彩です
揚げたポークジャーキー、ドライビーフ、揚げパン、ポークワンタンスープ(その場で作ってくれます)
サラダコーナー、自分でカスタマイズも出来ますが、一通り盛り合わせたものも手前に用意されてます
因みに、テーブルオーダー可能なメニューがあります。
このメニューの中から今回は
エッグベネディクト、エッグホワイトオムレツ、ホットカフェラテ、トロピカルスムージー
を注文してみました。
それでは、お皿に盛っていきましょう。
どうでしょう？とても豪華ですよね！！
自分史上最高級の朝食です。
ちなみにこれを一人で食べました。
お洒落な器に盛りつけられたエッグベネディクト、注文すべき１品です
白い器に盛りつけられたホワイトオムレツ、アボカドソース付き
タイ料理のレッドカレー、クリーミーで美味
サラダも種類豊富、自分でお洒落に盛り付けしてみました
ポークワンタンスープ、優しい味付けのスープです
フレンチトースト、ホイップクリーム付き、見た目からお洒落
タイ料理のパッタイ、
トロピカルフルーツ盛り合わせ、マンゴー、パッションフルーツ、ランブータン、ローズアップル
各種ウインナー、生ハム等盛り合わせ、係の人が一口大にカットしてくれます
タイ料理の炒め物
中華料理の揚げパンにコンデンスミルクを掛けたもの
カフェラテはハート形のラテアート
どれもこれも美味しい、お洒落、芸術的！
何より種類が多いので、１品ずつをそれぞれ少しずつ選ぶことでより多くの種類を味わうことが出来ます。
そして気に入ったお料理はお替りすれば良いです。満足度が高いですね。
一通り平らげた後は、今度は甘い物をラインナップです。
各種ブレッド類、パンケーキ、アイスクリーム、フルーツ、ヨーグルト、ドリンク、
甘いもの勢ぞろいです。
テンションが上がります。
バナナケーキ、アップルハーゼルナッツロール、ブルーベリーデニッシュ
アーモンドクロワッサン、スイスオウチョコレート、キャロットマフィン
ミラノブレッド、ブリオッシュマーブルロールブレッド、クロワッサン
ハチの巣、トロピカルフルーツ盛り合わせ、ヨーグルト（ベリートッピング）、ドリンク各種
フレンチトースト、ホイップクリーム付き、
パンケーキとソフトアイスクリーム（ストロベリー、バニラ）、パンケーキにアイスクリームをトッピングして食べます。
ブレット類は種類豊富、全種類制覇するには数泊泊まった方が良さそうです、笑。
どれも手が込んでいて、本当に美味でした。
[朝食ビュッフェの感想]
料理のラインナップは種類豊富で、１品ごとに手が込んでいて本当に素晴らしかったです。
ブレッド類は種類豊富で、注文してから作るパンケーキ、フレンチトースト、ワッフル等もありました。
ソーセージコーナーにはトリュフポークソーセージ、スモークソーセージ、ビーフポークソーセージ等数種類のソーセージ、ハニーグレイズドハム等手の込んだ物がラインナップされてました。
タイ料理コーナーには人気の高いパッタイ、レッドカレー、炒め物等ありました。
フルーツコーナーはマンゴー、パッションフルーツ、ランブータン等お高めのトロピカルフルーツもありました。
テーブルオーダーメニューは、
エッグホワイトオムレツ、タイオムレツ、３エッグオムレツ、
エッグベネディクト、チリエッグ、トリュフエッグベネディクト、シャクシュカ(北アフリカ料理)、
エッグ料理(スクランブル、フライ、ポーチド、ボイル)、
コールドプレスジュース、ミックスコールドプレスジュース、
トロピカルスムージー、ウェイクアップスムージー、モーニングスムージー、
紅茶(ブラック、グリーン、ハーバル)、
コーヒー(エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、アメリカーノ、 カフェラテ、カフェマキアート、カプチーノ )
になります。
レストランのメニューは充実していて十分に大満足出来るレベルでした。
レストランの雰囲気は開放的で、座席は窓際に沿って配置されているので、殆どの席から外を眺めながら朝食を摂ることが出来ます。
１人で行っても４人用のソファー席で優雅に過ごす事が出来ました。
スタッフは皆さんテキパキ働いており、メニューを積極的に進めてくれます。受けごたえが本当に親切でした。
料理の補充も完璧で、品切れになっている料理は見受けられませんでした。
空いた皿は直ぐに下げてもらえました。ドリンクを注文してから届くまでも殆ど待たなかったです。
レストランの料理長と思しき人が私を含めてお客さん一人一人にお声がけをしていました。細やかな配慮を感じました。
ご馳走様でした。
お勧めメニュー：
エッグベネディクト(テーブルオーダー)
トロピカルスムージー(テーブルオーダー )
ソーセージ(自分で盛り合わせ)
トロピカルフルーツ(自分で盛り合わせ)
THE BRASSERIE
https://www.hilton.com/en/hotels/bkkwawa-waldorf-astoria-bangkok/dining/the-brasserie
次回は、施設紹介(プール、スポーツジム)についてレポートします。
