皆さんこんにちは。マイル猫です。
今回はコンラッド東京のランチビュッフェについてレポートします。
結論から言うと、
コンラッド東京のランチビュッフェは、メイン料理1品、前菜＋スイーツビュッフェ、ホットドリンク付きでどのお料理も品質が大変良くて大満足でした。
それでは早速見ていきましょう。
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13:00頃ホテルに到着しましたが、レストラン店内はほぼ満席に近いほど大盛況。
ランチビュッフェ会場は28階のロビーフロアにある、オールデイダイニング「セリーズ」です。
「シェフズ・トリート・北陸ランチビュッフェ」
期間： 2025年12月26日（金）～2026年1月30日（金）および2月9日（月）～3月13日（金）
※期間中の平日および下記の日程開催：
1月1日（木・祝）、1月12日（月・祝）、2月11日（水・祝）、2月23日（月・祝）
時間
| 曜日 | 時間 |
|---|---|
| 平日・祝日 | 12:00～13:30（最終入店） ※120分制（30分前ラストオーダー） |
料金
| – | 通常プラン | コンラッド・ベア付 |
|---|---|---|
| 大人（13歳以上） | 7,500円 | 8,800円 |
| お子様（6歳～12歳） | 4,000円 | – |
| お子様（3歳～5歳） | 3,000円 | – |
今回13:30～を予約していました。15分位前にレストラン入り口に行くと、
時間前でしたが直ぐにお席に案内していただけました。
座席は入り口手前のセリーズ、奥側のコラージュのエリアを使っています。
一面ガラス張りで天井が高くゆったりしてます。
今回はコラージュの席に案内してもらいました。
素敵な雰囲気ですね
↓動画編はこちら(2026/02撮影)
※現在編集中。近々公開予定。
それでは、ビュッフェ台を見ていきましょう。
クラブステーション
ズワイガニ
かんずりマヨネーズ、レモン、カニ酢、カクテルソース
こちらはライブキッチンです
シェフがお料理を作っています
メインのビュッフェ台
ブレッドコーナー、バゲット
バターミルクロール、ズワイガニクリームパン
鰤のしゃぶしゃぶはライブステーションで注文したら目の前で作ってくれます
鰤のしゃぶしゃぶ
漬け白エビと加賀野菜の巻物
ホタルイカと白海老のマリネ
鯖のへしこと大根のコンフィー
越の鶏と甘海老の生春巻き もろみ味噌ソース
能登牛のカルパッチョ
雪室熟成豚のリエット 加賀レンコンのパンケーキ
ふくいサーモンのタルタル
越の鶏のよだれ鶏
ドレッシング類
ビュッフェ台は常にお客さんで大盛況です
サラダコーナー
福井産沢庵煮つけのライスサラダ
リヨネーズサラダ 豚レバーとベーコン
レンコンとビーツのサラダ
スライスラディッシュ・ニンジン、ミニトマト
ミックスリーフ
金時草と人参のシーザーサラダ
続いて、スイーツコーナー
可愛らしいスイーツが並んでいます
いちごと柚子のムース
ル・レクチェゼリー
能登産さつまいもプリン
いちご
いちごのショートケーキ
加賀棒ほうじ茶カップケーキ
どれも美味しそうですね
それではお皿によそっていきましょう。
テーブルの上が一気に華やかになりました！
前菜、スイーツの一つ一つが手が込んでいて、とてもお洒落で映えますね。
カニもあります
サラダ、ブレット類(バターミルクロール、ズワイガニクリームパン)
前菜盛り合わせ(鯖のへしこと大根のコンフィー、ふくいサーモンのタルタル、雪室熟成豚のリエット 加賀レンコンのパンケーキ、越の鶏のよだれ鶏、漬け白エビと加賀野菜の巻物、越の鶏と甘海老の生春巻き もろみ味噌ソース、能登牛のカルパッチョ )
鰤のしゃぶしゃぶ、ホタルイカと白海老のマリネ
ズワイガニ、レモン、かんずりマヨネーズ
スイーツ盛り合わせ(能登産さつまいもプリン、ル・レクチェゼリー、いちごのショートケーキ、加賀棒ほうじ茶カップケーキ、いちご、いちごと柚子のムース )
どれも手が込んでいて、素敵ですね。
いただきます！
ズワイガニももちろん食べ放題です。心行くまで食べることが出来ます。
前菜の中では能登牛のカルパッチョが牛の脂が乗っていて、舌の上で溶ける脂、本当に美味でした。
スイーツも少数精鋭ですが、どれも手が込んでいて可愛らしい見た目、
ついつい数回お代わりしてしまいました。
メインは以下5種類より１つ選択します
・新潟サーロインのグリル 金沢黒ビールのソース（追加1,000円）
・のどぐろと蟹のリゾットパイ包み ロブスターショロンソース
・イノシシの赤ワイン煮込み トリュフニョッキと芽キャベツを添えて
・冬のブイヤベース
・越の鶏のコンフィと加賀野菜のカルタファタ包み 3種のチーズソース
今回は以下を選択しました
イノシシの赤ワイン煮込み トリュフニョッキと芽キャベツを添えて
のどぐろと蟹のリゾットパイ包み ロブスターショロンソース
どちらもメインディッシュに相応しい、手の込んだお料理で見た目が美しいです。
イノシシ肉はじっくりと煮込まれていてほろりと崩れる柔らかいお肉で、ブラウンソースのシチュー味で美味でした。
デザートのスイーツと一緒に一枚。
天井の高いお洒落な空間で前菜からスイーツまでビュッフェ形式で思う存分エンジョイ出来ました！
オールデイダイニング「セリーズ」：ランチビュッフェの感想
オールデイダイニング「セリーズ」のランチビュッフェは、メインディッシュ、ビュッフェ対象の前菜、スイーツの品質が高く、品数豊富で大満足でした。
レストランは座席は入り口手前のセリーズ、奥側のコラージュのエリアを使っています。
コラージュの席は一面ガラス張りで天井が高くゆったりして、高級な雰囲気です。
落ち着いた雰囲気でランチビュッフェを楽しむことが出来ました。
前菜、スイーツの一つ一つが手が込んでいて品質が高く、見た目もお洒落なので見て満足、食べて満足出来ると思います。
客層は日本人グループ、日本人カップル、外国人カップル等が多く、年齢層はやや高めです。
カップルでの大人のデート、大切な人との記念日等に向きそうです。
落ち着いた雰囲気なので、お食事をしながらゆっくりとお話しする会に向くと思います。
ランチビュッフェの内容は季節ごとにテーマが変わります。
事前に公式サイトで確認して予約して行くと良いと思います。
ランチメインにしたい人はランチビュッフェ(平日実施)、スイーツメインにしたい人はスイーツビュッフェ(土日実施)が良いと思います。スイーツビュッフェについては、以下にある記事を参考にしてください。
お勧めメニュー：
能登牛のカルパッチョ
鰤のしゃぶしゃぶ（ライブステーション）
ズワイガニクリームパン
いちごのショートケーキ
ごちそうさまでした。
皆さんの参考になれば幸いです。
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↓コンラッド東京 スイーツビュッフェについてはこちら
コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/cerise
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